雁山区大埠乡积极引导农民以合作社的方式，充分利用优越的自然条件，引进独具特色的鸭类新品种－－鸳鸯野鸭获得成功，农民致富不仅多了一条新路子，市民群众的餐桌上也多了一道精美佳肴。
　　在大埠乡黄宿村桂林市鑫达畜禽养殖农民专业合作社的养殖场里，一群群鸭子或嬉戏，或觅食，据了解，雁山区大埠乡有着肥美的水草和丰富的水资源，非常适合鸳鸯野鸭的生长和繁育。
　　鸳鸯野鸭养殖户  许秋英：“因为桂林的山好水好，让我感觉这个地方很适合养野鸭，它的优势是个头比较小，在我们《本草纲目》里面都是药膳材质，它的肉质比较细腻，有一种体香的味型，口感比较鲜甜。”  
　　据介绍，养殖户们通过基地加农户的方式，由合作社为农户提供种苗和养殖，所有的养殖户都必须采用严格的生产管理制度和统一标准饲养，鸳鸯野鸭的养殖基本上保持了纯生态的喂养方式，从而也确保了野鸭的品质，深受消费者的青睐和喜欢。当前仅黄宿村就有三十多户农民饲养了鸳鸯野鸭，经济收入非常可观。
　　雁山区大埠乡黄宿村委会副主任 邓秀有：“这个项目来说村民就有保障，因为是它有三块钱一个保本的，如果是养一批鸭子养三千鸭子的话，成功率达到百分之八十的话，你都有七八千块钱，一批鸭子就是两个月吧，比出去打工都强，这个鸭子品种也可以，因为它比其它品种，吃着香一点。” 　　在合作社的引领和示范带动下，桂林周边县乡的农户自发地加入到养殖的行列中来，每月平均出栏野鸭四万多只，产品已经远销到湖南和广东等地。下一步，合作社将加大营销工作力度，让纯生态的鸳鸯野鸭走进更多人的视野，也让更多的农户以此走上富裕之路。