为了更好展示、宣传、推介全州，挖掘深厚的湘山地方文化。10月17日，为期4天的“弘扬湘山文化，建设大美全州，祈福全州——2016年湘山文化主题活动”正式开幕。接下来，记者就带您去文化活动上的“美食一条街”去看看，听说那里不仅有地方特产、美食，更有吉尼斯世界记录的挑战者为大家带来表演。
　　记者 文涛：“我现在所在的位置就是全州的中心广场，大家可以看到，在我身后正在举行2016年全州的湘山文化主题活动。虽然现在天空下着小雨，但是也抵挡不了现场观众的热情，现在我们就来现场看一看到底有哪些好吃的和好玩的。”
　　在美食、农副产品展示一条街上，主办单位共安排了96个展位，现场除了有醋血鸭、各类烤串、麻圆粑粑等当地特色小吃外，更有湘山酒、禾花鱼、芋头、红薯粉等地方特产。除此之外，烧烤狂人、吉尼斯世界纪录的成功挑战者阿炳师傅也参加了此次的文化美食活动，为大家带来现场烤制万条禾花鱼表演。记者在现场看到，阿炳师傅用一台重达两吨的烤炉，将一万条禾花鱼放在架好的烤炉上，不断的翻烤、撒料。阿炳师傅说，之所以在现场进行这么高难度的烤制，不仅是为了给整个活动增添热闹的气氛，更是希望能够将全州特色的禾花鱼推广出去。
　　“烧烤狂人” 阿炳师傅：“这个烧烤炉它可以一个小时烤制3500条，也就是说，每5分钟可以烤一炉，我这次的目的，就是烤禾花鱼和做这个血鸭。这个表演不是为了（销售），我还给现场观众体现一种气氛，而且又可以宣传我们当地的特色文化。”
　　前所未见的大烤炉也成功吸引了大家的眼球，不少市民闻香而来，纷纷买下一份禾花鱼来品尝。活动现场，主办方还设置了现场互动，杂技表演，满足现场观众的多种需求。而持续到20号的文化主题活动也是精彩纷呈，包括有佛教祈福、文艺演出、艺术展览、美食策划、农副产品展销等，感兴趣的市民可以去全州感受一下。