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“美酒和咖啡”,是否能留住这一杯

2023年10月03日 15:47:39  来源: 兴安县  所属分类:桂观评论  编辑:田靖琴  阅读:   查看评论()
  近日,贵州茅台和瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式上架开卖,相关话题迅速上了热搜,许多年轻人戏称这是“年轻人的第一杯茅台”,出现了“半个朋友圈都在晒单”的热闹场面,茅台品牌不再束之高阁,而瑞幸咖啡品牌再次破圈。
  传统品牌跨界联名是一种互利共赢的举措。在传统思维中,茅台更多地被认为是父辈的专属,价格也让年轻人避而远之,但如今,茅台正在与年轻世代的碰撞中不断焕发出崭新的生命力,从推出“茅台冰激凌”到“i茅台数字营销APP”再到“酱香拿铁”,贵州茅台带着时尚、年轻的标签,以更容易被接受的新潮形式闯入大众视野,降低了年轻人在体验白酒时的心理负担与消费门槛,让他们低成本享受高品质,而拥抱年轻化的贵州茅台也因此变得更具活力。所以,当有较高知名度的传统拥有者和有一定年轻用户基础的新生代产品联名时,必定能够带来“1+1>2”的化学反应。
  一杯“酱香拿铁”蕴含中外文化的珠联璧合。一口酱香拿铁,让历史悠久、文化厚重的酱香味与力量勃发、热情奔放的国际范融为一体,既传承了茅台的品牌历史和文化内涵,又赋予了咖啡产品新的味道和故事,这既是对酱香文化的创造性转化,也是咖啡产品的创造性发展,茅台本身就是国宴酒,瑞幸咖啡可以将中国的文化元素传递给国际消费者,提升文化的软实力,事实证明,这样的跨界混搭、融合,是与市场需求、市场期待相符的,值得大力点赞。
  联名只是第一步,传统品牌联名若想常联常新,如何服务好新的受众,如何给存量客户提供更多价值,才是值得长期关注的课题。一方面,深入了解消费者的需求和喜好,品牌要进行深入的调研,制定符合其口味和偏好的销售策略,才能提高产品的受欢迎程度,另一方面,坚持以质量为本,严格把控产品的设计、生产、销售等各个环节,确保跨界产品符合相关标准和规范,依托联名双方产品过硬的质量,才不会让联名昙花一现。当然,坚持以文化为,充分发挥自己品牌的历史底蕴和文化内涵,才能打造更有特色、有温度、有故事的跨界产品。
(作者 陆泠蓉)

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