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期待新茶饮行业进入“配料表时代”

2023年11月15日 16:55:19  来源: 临桂区委网信办  所属分类:桂观评论  编辑:刁一真  阅读:   查看评论()
  近日,在人民网·人民健康与新茶饮品牌喜茶举办的新茶饮产品健康化发展专题讨论会上,两家单位联合发起《新茶饮配方透明化、产品健康化倡议》,倡导全行业公开产品配方原料信息、完善产品营养标识,为用户带来公开、透明、健康的新茶饮产品。(10月31日《工人日报》)
  每天一杯,或者说至少三五天喝一杯奶茶或其他饮品,已经成为很多年轻人日常生活的标配。而且在某种程度上,相约去喝奶茶,或者是互相之间请喝奶茶,也成为了年轻人之间的一种社交方式。这也是近年来市场上的奶茶品牌越来越多,奶茶店越开越多的主要原因。
  但是很多消费者在消费奶茶的同时,也并非没有自己的担心,尤其是那些对变胖比较敏感,对健康比较在意的消费者,很想知道自己要喝的奶茶制品中,到底含有那些成分。如果消费者对这些成分能够有一个比较准确地了解,就可以根据自己的需要来选择各种饮品,主动避开那些容易让人变胖,或者对健康带来不利影响的饮品。
  不过就目前情况来看,消费者要想了解各种新式茶饮的配料表还比较困难,因为多数的茶饮产品,都没有在其包装上对配料成分进行相应的标注。而有些茶饮,可能标注了一些成分,但是也往往不完全,或者是只标注了含有什么成分,却没有标注这些成分的具体含量是多少。这就导致消费者很难了解产品具体使用了哪些配料,也无法参考配料表和营养成分来规划健康饮食。
  而这些新型茶饮品牌,之所以没有在产品包装上对配料表等信息给予标注,除了习惯使然之外,同时也有避免自己家研发出的新的茶饮产品被其他茶饮品牌借鉴抄袭的目的。
  正是因为如此,所以当作为头部新茶饮品牌的喜茶,宣布将在行业内率先公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息时,马上得到了绝大多数消费者的赞同。目前,该品牌已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料,后续还将持续公开其他全部在售产品的配方原料信息、营养成分报告。
  新茶饮头部品牌公开产品配方原料,可保障消费者的知情权和选择权,满足其对新茶饮透明化和健康化的需求,也有利于引领行业走向更健康、更良性的发展轨迹,开启行业的“配料表时代”。尤其值得一提的是,作为头部新茶饮品牌的喜茶能够率先公布自身产品的配料表,从而赢得了更多消费者的青睐,那么其他的茶饮品牌,也势必会及时跟进,从而有利于整个新式茶饮行业的企业商家,都加以效仿,从而让公开产品配料表,成为一种行业“标配”。
  很显然,这不管是对于保障和促进整个行业的良性和健康发展,还是对于满足消费者的知情权、选择权,都是有益无害的。
(苑广阔)

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