4月29日，由桂林市米粉专班指导的“桂林米粉产业发展与历史文化寻根交流活动”在花桥荣记寻根店举行。当天，花桥荣记寻根店正式开业，未来，花桥荣记将深挖文学IP价值，推动“非遗工坊”、“米粉剧场”等项目落地，并加速技术标准化与全球门店布局，推动桂林米粉成为桂林山水之外的另一张国际名片。当天，桂林米粉非遗传承人、文化学者、企业代表及市民游客等共聚一堂，开展寻根交流活动，共话桂林米粉文化的传承与创新。市领导蒋育亮、卢全喜等参加活动。

　　在美工作桂林人 文元华：我刚从美国回来，希望我们的桂林米粉（店）能够开到美国去，让我们每天能尝到家乡的味道。

（刘爱民）