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【巩固拓展脱贫攻坚成果 全面推进乡村振兴】灵川:“小菌棒”撬动“大循环” 生态链织就富民路

2026年04月01日 09:35:22  来源: 桂视网  所属分类:置顶资讯  编辑:蒋玲  查看评论()
  在灵川县,以农业废弃物为原料制成的食用菌菌棒,在完成出菇使命后,又变成肥料、养殖垫料;而食用菌则通过深加工身价倍增。这条生态循环产业链,织就了一条生态与经济双赢的富民路。
  走进灵川县食用菌专业合作社的生产车间,全自动制包生产线上,玉米芯、罗汉果渣正通过搅拌、装袋、灭菌、接种等工序,快速变身为标准化的食用菌菌棒。
  桂林某农业发展有限责任公司负责人 秦峰:“我们引进了液体发酵制种和全自动生产线,实现了菌棒生产全程机械化这一变革让秀珍菇单个菌棒成本从2.6元降到了1.5元,降幅超过四成。
  技术的突破不止于此。在智能温控大棚里,恒定的温湿度环境让食用菌实现了反季节栽培和全年出菇,菌棒成品率高达99.6%。而生产线上的效率提升只是起点,出菇后的菌棒还迎来了新一轮 “华丽转身”,实现了资源再利用。
  桂林某农业发展有限责任公司 负责人 秦峰: 一部分菌棒经过重新配料消毒后,可用于栽培草菇、赤松茸,实现“一棒两用”,每年能额外带来约200万元的产值;另一部分则直接还田,成为改良土壤的生态肥。”
  灵川县某生态庄园经理 宁秀芳:“我们这几年来都用这种菌渣生态肥种地,土壤更松软保水保肥能力也强了。
  完成沃土使命,菌渣又从田间走向栏舍。在当地一家种养专业合作社,粉碎后的菌渣被铺成松软的“生物床”,让牛群告别了冰冷坚硬的水泥地,圈舍内几乎闻不到传统养殖场的异味。
  灵川县某种养专业合作社负责人 熊宗运:菌渣垫料 ,疏松透气,能快速分解牛群的排泄物,抑制氨气和硫化氢产生,这些有机肥我们再用来种植牧草,全年节省牧草化肥成本5万元。
  在种养端实现资源循环利用的同时,灵川县持续发力提升食用菌产业的附加值。通过企业联合研发,成功推出香菇酱、秀珍菇酱、香菇脆片、灵芝茶等一系列深加工产品,让小小菌菇身价倍增。
  桂林某食品有限公司负责人 蒋成吉: 延长了保鲜期,解决了鲜菇集中上市的压力,更大幅地提升了产品的利润,我们的即食产品的附加值比鲜菇平均要高3-5倍。
  从“点废成金”到“变废为宝”,再到“延链增值”,一项项创新突破,最终串联起覆盖全县的生态产业链。通过构建“菌棒生产-食用菌培育-食用菌深加工-菌渣再利用”全产业链条,实现了“一粒菌”催生“百业兴”。目前,灵川县食用菌产量产值稳居全区首位,2025年食用菌产量达7.08万吨,总产值达7.55亿元,撬动综合年产值超80亿元。
  灵川县农业农村局局长 陶庆刚 :未来,我们将继续深化“棒-菌-产-饲-肥-田”的生态农业循环模式,推动农业余料资源化利用从“点”向“面”’拓展。
(灵川融媒 阳海翔 萍)

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