近日，由广西商业技师学院作为核心主办方承办的餐饮业人才发展专场活动举行。活动在“薪火文化”主题展演中拉开帷幕，学校师生联袂登台，将桂菜文化底蕴、匠人匠心与青年学子的青春活力完美融合，赢得现场阵阵掌声。随后非遗美食制作技艺展示与品鉴环节同步开展，一道道经典桂菜在师生手中焕发新的生机，让嘉宾们真切感受中华饮食文化的独特魅力与桂菜的别样风采。本次活动创新设置四大核心特色环节，邀请行业能工巧匠现场展演烹饪创新技能、分享人才培育心得，既为师生搭建了学习交流的桥梁，也同步搭建起校企精准对接、产教深度融合的务实平台。广西商业技师学院将以此次活动为契机，全方位展示学校在烹饪职教领域的领先实力，未来，学校将持续深耕产教融合，聚焦中餐国际化人才培养，助力餐饮行业高质量发展，推动中华饮食文化传承创新。
（苏晖 通讯员桂福）
