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菲常考验:桂林非物质文化遗产 市民了解多少(上)

2010年08月15日 20:02:00  来源: 桂视国际网 李菲,禤子宁 实习:陈家钧  所属分类:幻灯片  编辑:gltvs.com  阅读:   查看评论()

 

  今年来各地非物质文化申遗的新闻不断见诸于各大媒体,一时间非物质文化遗产成为了人们热议的对象,什么是非物质文化遗产,咱们桂林又有哪些非物质文化遗产呢?今天菲菲就走上街头就这些问题考验大家。
  【同期声】李菲:“菲常考验,寻找非常的您!大家好,我是李菲。最近一段时间以来“非物质文化遗产”这个概念已经进入了大家的视野。仿佛突然之间,许许多多的民间传统文化的东西“冒”了出来。比如穿唐装、贴剪纸、挂中国结,连喝凉茶也成了时尚。全国各地都有专属于自己的非物质文化遗产,拿我们桂林来说,就有一个项目被例入了国家级非物质文化遗产保护名录当中。有38个项目被列入自治区的非遗产保护名录,今天我要就相关的知识对大家进行考验,一起来看看谁能闯关成功。”
  考验之前我们先来进行一个知识链接。所谓“非物质文化遗产”,根据《保护非物质文化遗产公约》的定义:“指被各群体、团体、有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所”。它包括五个方面:1.口头传说和表述,包括作为非物质文化遗产媒介的语言;2.表演艺术;3.社会风俗、礼仪、节庆;4.有关自然界和宇宙的知识和实践;5.传统的手工艺技能。在阳光明媚的午后 我们来到了清风徐徐的榕湖畔 开始对过往的行人进行考验
  【同期声】我市的哪个剧种被列入国家级的非物质文化遗产保护名录当中。那么它也是有四个选项:A是桂剧、B文场、C渔鼓、D零零落;那么这也是一道单选题,您的答案是哪一个?A桂剧,确定吗?确定确定,好。我想告诉下您,这道题的答案应该是选B 文场。
  【同期声】我选第二个,文场。因为我最近有看过这个表演,对它的印象比较深刻。是不是?对对,我觉得非常漂亮,哦,是这样子,好。也是回答正确,很厉害。
  文场又名“文玩子”,起源于清代,迄今已有200多年的历史。从江浙流传到广西以后,逐步与桂林方言和民乐相融合,到了清末形成具有地方特色的桂林文场,被列为了国家级的非物质文化遗产保护名录中。除了文场,我们桂林还有很多经典的地方剧种,接下来我们要说的就是彩调。
  【同期声】我们桂林的“彩调之乡”指的是哪个县,知道吗 ?这个我不是很清楚,我想请教你了。那我告诉一下你,我们的“彩调之乡”指的是桂林的永福县。
  【同期声】永福县,你怎么知道?以前有听人说过,有没有经常听彩调?偶尔听一下,偶尔听一下,能不能给我们唱两句?唱那句最经典的吧,咿子哪嗬了嗨。对对对,就这句非常地经典哈。
  彩调发源于咱们桂林南部的永福,俗称调子、哪嗬嗨等。表演时采用桂柳方言,内容谐趣、形式活泼,深受老百姓喜爱。接下来我们要提出被列入自治区非遗保护名录中的河灯节在哪个县,来看看这位姑娘能否闯关成功。
  【同期声】那么这也是有四个选项,是单选题:A临桂县、B全州县、C平乐县、D资源县;那么您的答案是哪一个?平乐吧,我觉得。您的答案是C,确定吗?确定。
  【同期声】我猜应该是D吧,猜资源县。对,为什么会猜是资源县?因为河灯节首先应该要有河,是吧,我觉得资源应该比较合适。因为资源有资江,很聪明,回答正确。
  资源县的河灯节是农历的七月十二日至十四日这三天,历史悠久,是当地一年一度民风浓烈的传统节日。在节日里各乡的舞龙舞狮队、河灯对、艺术表演队都大显身手。夜幕降临时,人们将自己制作的各式各样的河灯点亮,一起放到江中随波而去,以此寄报告寄托对先人的怀念,并祈祷先人对子孙的保佑。而河灯形式多样,有飞禽走兽、花鸟鱼虫、宝莲赐福、龙凤献瑞等等,燃烛其间,随波逐流,满江辉煌。再过些时候,大家有时间可以到资源去走走,亲身体会传统的河灯节。在节日里当然少不了好吃的,接下来的这题就是关于美食的。
  【同期声】下列哪道菜的制作工艺被列入了自治区级非物质文化遗产保护名录当中?那么它是有四个选项,那么A是全州的醋血鸭、B是阳朔啤酒鱼、C是荔浦芋扣肉、D是灵川狗肉;那么这有四个选项 您的答案是哪一个 我选B 阳朔的啤酒鱼 对 确定吗 确定 好 我告诉一下您 这道题的答案应该是选A 全州的醋血鸭 很可惜很可惜
  关于全州醋血鸭还有一个传说。据说唐代诗人柳宗元游玩到湘江边时,发现村民宰鸭子将鸭血直接洒到地上,觉得很可惜,突然想起自己故乡的醋,于是叫主人家把鸭血倒进醋里,并将血拌均匀,不让血凝固备用。主人按照平常炒鸭子的方法,先爆烧鸭子,然后淋上醋血继续翻炒,不久后一股香辣味直扑鼻子,只见菜呈紫红色的糊状,比往常的味道更鲜美,醋血炒鸭的作法也随之传播开来。
  【同期声】李菲:“很遗憾今天没有市民能够通过我们的考验,其实非物质文化遗产,从表面上看,好像是由林林总总的岁时节令,千姿百态的民间艺术,口耳相传的技艺绝招来构成的。但它真正的魅力远远超过了表现形式,它承接了一代代人的思想力,创造力和生存能力。我们一定要好好保护和继承先辈创造的非物质文化遗产 。”
  也有人把非物质文化遗产称为民族民间文化,保护和传承咱们桂林的非物质文化遗产保住的就是我们桂林的文化之根,期望更多的桂林人了解并加入到保护非物质文化遗产的行动当中,使这些桂林民间文化体现出咱们桂林人更为强健的生命力和创造力。
 

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