今年5月以来，一位名叫“掷出窗外”的网站走红网络。据京华时报报道，这个网站收罗了2004年至2011年的各种食品安全问题案例，网站也因此被网友称为“有毒食品警告网站”。而创建这个网站的竟然是一位叫吴恒来自复旦大学历史地理专业的研究生。
　　当记者问到吴恒为什么要建“掷出窗外”这个食品安全网站时，他说，是一篇关于假牛肉的新闻报道所一起的。看了当时那条假牛肉的报道后，真是特别震惊。因为常在学校旁的小餐馆里吃牛肉盖浇饭，连着吃了近半年，却从没想到过牛肉也会造假。于是萌生了建设网站的想法。
　　当初为了建起这个网站，吴恒和他的33名志愿者在17天里查阅相关报道17268篇，制作了2849条记录。用他的话说，浏览完这些报道可以说是：触目惊心，匪夷所思，造黑心馒头的工人不吃自己做的馒头，自以为很安全，但他却还是要去餐馆吃饭。在一些餐馆，他就会吃到地沟油。用地沟油的餐馆里的厨师不会吃自己炒的菜，但还是会去喝牛奶。一些产牛奶的厂商不喝自己加了三聚氰胺的奶，但是又会吃馒头，所以总体看来，大家在相互坑害。
　　正因为每个人都不能幸免，所以我们必须要关注食品安全问题。和吴恒一样，中国的民众、监管部门和企业都已经行动起来，在食品安全这场不能输的战役中，全力以赴。