近日，香港食物及卫生局局长周一岳表示，在供港食物方面，国家质检总局、广东省都做了很多工作，现在供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都是很难得的。如果这方面能应用到国家的内销方面，也可以对内地的食品安全问题有所帮助。
　　在内地多年来食品安全陷入“灾区”——农药残留、兽药残留、重金属、非法添加剂等毒物肆虐，弄得百姓举箸茫然、人心惶惶的语境下，内地供港食品仍能保持“特区”特色，安全率比千足金还高两个级别，99.999%不啻是一个世界级的“奇迹”。
　　700多万人身上发生的“奇迹”，想在13亿人身上复制暂时是不现实的，任何一个小问题乘以13亿人口都是个大问题，食品安全亦然。“供港食品”的安全“奇迹”戳穿了谎言，拔开几重妖雾，让公众明白：原来食品安全并非像某些官员、“御用”专家所说的那样，比登天还难。
　　诚如周一岳所言，“如果这方面能应用到国家的内销方面，也可以对内地的食品安全问题有所帮助。”既然，供港食品安全可以创造“世界奇迹”，内销食品有何不可？观照供港模式，寻找差距，从不足中找准发力的方向，付诸不懈的努力，“心诚求之，不远矣。”