看来兴安的草莓已经是名声在外了。刚才的草莓种植户说了几个草莓品种的名字，我们也不大分得清。一般市民在买草莓的时候，也基本靠外观来判断草莓的好坏。那接下来我们就教大家一点如何挑选草莓的小方法。
　　现在的草莓个头越来越大，颜色越来越艳丽，可是有些买回家后吃起来却没有草莓的香味。还有一些不法商贩，以次充好，将未长熟的草莓染色“包装”，坑骗消费者。由于草莓比较娇气，很多时候商贩不会让消费者自己动手挑选，所以大家在购买的时候只能用看和闻的方法。
　　首先要看外观。挑选大小一致的为好，尤其不要买个头很大的那种，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。其次要闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气。最后是看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就有可能是染色的。
　　如果可以试吃的话，自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。
　　另外买回来的草莓，要泡在淡盐水中10-15分钟，并且不要摘掉顶部的绿叶。如果把绿叶摘掉，草莓表面的农药等物质会从顶部的结蒂部分渗入到草莓内部。如果泡草莓的水有泛出微微的淡红色，大可不必担心，这是草莓自身的天然色素。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。
　　草莓不易保存，最好现买现吃。如果不小心买多了，那就吃多少洗多少，剩下的草莓不要沾水，用保鲜膜封好，放在冰箱里。草莓在0-10摄氏度的环境下，可以保存两至三天。