三月三期间，中西文化水乳交融珠联璧合的阳朔西街刮起了最炫民族风，长桌宴摆起来，芦笙曲吹起来，敬酒歌唱起来，游客在这里享受到了丰富多彩的三月三“节日文化大餐”。
　　在西街的苗乡侗寨门口，帅气的苗家小伙吹起了悠扬的芦笙曲，盛装的苗家阿妹唱起了动听的山歌，客人刚进门，热情的苗家阿妹就敬上一杯香甜的糯米酒，木楼大厅里一字排开了长桌宴，据说苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。上菜罗，苗家长桌宴有苗王鱼、酸汤鱼、山野菜，散发着浓浓的山野香味。舞台上的苗家阿妹们踏着笙歌节拍，翩翩起舞。而苗家阿哥吹奏的芦笙曲，其节奏欢快流畅，高山流水般滋润了游客的心田，游客们吃饭的时候，苗家阿妹成群结队的来敬酒，这是一种叫做“高山流水”的接力喝法，一般很少有人能躲过这杯酒，苗族阿妹一边敬酒一边唱着歌，这种喝法，你就是海量也受不了，最后几乎所有人的宾客都一起跳上一曲多耶舞，将欢乐的三月三节日气氛推向最高潮。
　　阳朔西街苗乡侗寨负责人  杨小炜：“我们把最地道的贵州民族风情苗侗风情带到美丽的阳朔，我们把最地道的民族美食带到的阳朔，我们希望来到阳朔西街的朋友领略到地道的民族美食和民族歌舞风情。” 
　　广东游客 林小姐：“我来到了苗乡侗寨体验了苗族风情，玩得很开心在这个三月三这个节日里，真的是太爽了。”