桃树我想大家都不陌生，在中国传统文化中桃具有吉祥的象征意义，大家赏过桃花、吃过桃子，但是桃树上的桃胶却很少引起过大家的注意。随着网络的普及，灵川县海洋乡的村民通过网络发现，原来桃胶具有丰富的营养价值，依托海洋乡的桃树产业，桃胶已经成为当地村民增加收入的新来源。
　　在海洋乡的一家店面里，我们看到了不少像琥珀一样的东西，店主说这些就是从农户那里收过来的桃胶，这些桃胶挑选、晾晒等一系列处理之后，他们就会利用微信平台将桃胶卖到各个地方。
　　灵川县海洋乡村邮乐购负责人 秧林果：“这种卖50元一斤，因为这种亮、杂质少。晒一个礼拜，一斤也晒得出七两，我们现在只卖这种，一年卖几千斤。”
　　采摘桃胶容易，但要清洗干净就难了。因为桃胶从树皮流出并长时间黏在树枝上，加之经历从液体到固体的过程，桃胶包裹着很多杂质，必须清理干净。采割回来的桃胶，用清水浸泡一段时间，待其软化后，用手工慢慢清洗，去掉里面所有的杂质，所以桃胶的透亮程度和杂质就成为了衡量桃胶好坏的标准。
　　灵川县海洋乡村邮乐购负责人 秧林果：“收货都是农民自己拿起来的，五块也有，六块也有，七块也有，八块也有，九块也有，十块也有，好的就收得贵点，丑的就收得便宜点。这种就便宜点杂质多，比较多黑点。” 
　　桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。近年来，灵川县海洋乡围绕“做优农业”，狠抓优质桃产业的优化升级，全乡90%的村民小组都形成了以桃子种植为支柱产业的“一村一品”发展格局，但是桃胶在当地却无人知晓，直到今年通过网络，当地的村民才知道桃树还有这样一个宝贝。
　　灵川县海洋乡政府工作人员 李富娟：“桃胶在我们海洋非常的多，因为我们海洋光桃树的种植面积就有五万亩，刚开始村民以为桃树这样流胶是生病，现在通过网上查发现其实桃胶有一个美容养颜的作用，我们乡就引导它把它做成一个土特产把它远销广东、深圳等地。”
　　桃胶在海洋乡发展起步晚，但是仅仅今年就已经销售近万斤，确确实实成为当地村民增收的新来源。
　　灵川县海洋乡政府工作人员 李富娟：“从桃子采摘完到冬季之前就相当于6月份到10月份这段时间都有桃胶，目前我们乡销售桃胶已经有7000到8000斤左右。”
　　虽说桃胶具有丰富的营养价值，但是我们还是要提醒市民不要自行采摘桃胶进行处理后食用，因为桃胶上的杂质处理不当反而会对身体产生不良的影响，所以为了食用安全，大家还是通过正规渠道购买桃胶。