在创城工作中，餐饮单位文明测评也是其中一项重要指标。我市通过推进“文明餐桌”等方式，全面推进食品安全领域的文明创建工作。
　　在市机关食堂的餐饮窗口，各类餐饮小炒一字排开，食堂地面干净整洁，前来就餐的职工整齐地有序地排着队，等待着一顿美妙的午餐。
　　桂林市机关事务管理局 职工 孙瑞欣：“每天都不一样的新鲜感，就是经常会换下花样。”
　　桂林市安监局 职工 张同胜：“我们机关干部都感觉到在这儿就餐，确实是感觉到很实惠。” 
　　便宜实惠，干净卫生，这是很多市民和职工对桂林市机关食堂的评价。而更重要的是，这里还是桂林市干部职工“倡导绿色生活 反对铺张浪费”的一扇窗口。
　　桂林市机关事务管理局 副局长 韩克军：“我们现在由服务员进行统一的打，先打一两二两，让大家自己拿不够吃的自己加 从这点上看 通过我们这个回收处啊，我们发现，通过这个举措我们粮食光盘的情况已经是很明显了。”
　　这一个小小的改动，带来的却是一个大大的节约。在以前，单位的机关食堂往往是餐饮食物浪费的重灾区，而浪费最严重的就是这吃不完的饭。而市机关食堂自开展这项饭量自个决定，想吃多少就吃多少的举措后，大伙文明就餐，光盘行动的意识更高了。
　　市民 刘先生：“光盘行动自己，第一点多少吃多少，然后尽量吃完。”
　　在此基础上，市机关食堂进一步提升食堂工作人员的服务意识，加强菜品质量管控，提升菜品服务质量，这既给食堂带来了可观的效益，又提升了就餐市民、职工的满意度。
　　机关事务管理局副局长 韩克军：“你比如说过去，我们有很多的菜品啊，这个买回来以后，一些根部一些茎就浪费掉了，现在啊我们就把它重新洗干净，把它重新用腌制的方式去腌，然后来再作为这个吃早餐的米粉啊或者用酸来炒什么，这个也是我们桂林比较喜欢的一个菜，通过我们这个活动啊应该说整个机关这个节约的氛围，应该是很浓了。”