罗汉果是我们桂林特产的经济植物，也是一种营养价值高，有清热解暑、化痰止咳等功效的传统中药。近年来，罗汉果在国际市场上有着广泛的出口销售。3月25日上午，雁山区市场监管局对一家罗汉果加工生产企业进行了全面检查，落实食品安全主体责任，确保进出口食品安全。
　　现场执法人员结合该公司生产实际情况，检查是否建立了完整的食品安全和质量管理体系，以及相应的硬件设施配备和人员健康情况。全面对产品的原料和辅料购进、加工、贮存、发运、产品售后等过程实行质量和食品安全管控。该企业建立了包括罗汉果种质资源收集、优良品种选育、种苗繁育、种植技术研究与指导、罗汉果提取物的研发、加工生产和销售等完整的出口产业链，得到客户普遍认可，顺利通过雀巢、可口可乐等多家国际大型食品、饮料公司的审核，并成为其合格供应商。
　　桂林吉福思罗汉果有限公司 总裁 蓝福生：“作为一个出口型的食品，食品原料企业，那我们所要遵守的法律法规这一块，就包括了我们中国的，作为生产国，还有我们出口的相关国家，他们国有的法律法规，现在每年要通过的审核和认证有二十多次，我们在食品安全和质量管理体系，这些相关的责任目标都落实到每个岗位，那就是属于食品安全与质量管理是人人有责，不是一个人的事情。”  　　食品生产经营者对食品安全负有主体责任，是食品安全的第一责任人，是国际通行的一项重要原则。食品安全是一项复杂的系统工程，绝不能在食品生产经营这个环节上掉链子。特别是大型食品生产企业、特色食品生产企业更要发挥引领和示范作用，带头落实好食品安全主体责任，提高产品质量标准，加强管理水平，为桂林绿色发展作出贡献。雁山区市场监管局将进一步加强食品生产经营环节监督管理，督促企业有效落实食品安全主体责任，切实增强食品生产经营从业人员的守法经营意识。
　　桂林市雁山区市场监督管理局 副局长 夏桂春：“对该企业完成上级安排的各项专项检查，以及监督抽检，风险隐患排查工作，通过监管部门的大力履职，以及企业主体责任的认真落实，使该企业的质量水平得到了有效的提升，该企业的食品安全管控水平也得到了很大的提高。”