为进一步加强学生集体用餐配送单位食品安全监管,市市场监管局联合市教育局,从4月底至5月下旬,对市区范围内学生集体用餐配送单位开展食品安全风险隐患排查。
5月9日,联合检查组来到一家为市区7所学校提供集体配餐的食品加工单位开展检查,工作人员重点对食品原料来源、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品分装和配送等过程进行了仔细排查,并提出了一些建议和意见。
桂林市市场监督管理局食品餐饮监管科科员 乔小娟:“近期市市场监管局,市教育局,联合开展学校学生集体用餐,配送单位食品安全风险隐患排查,我们组织城区的监管人员和学校领导,共同到配餐公司检查,希望通过校方,供餐方,监管部门,多方共治的方式,来促进学生用餐安全。”
为了更好掌握学校师生的用餐情况,检查组还对多所选择集体配餐的学校进行了抽检,对学生就餐环境及是否有教师陪餐等方面进行了检查,严防食品安全事故的发生。
民主小学 校长 农艳:“学校同时也制定了严厉的管理制度,严格陪餐,有的时候我们还邀请家长,到学校来和孩子们共餐,这个行动得到了我们,广大教师和家长们的支持,社会的满意度不断提升。”
5月9日,联合检查组来到一家为市区7所学校提供集体配餐的食品加工单位开展检查,工作人员重点对食品原料来源、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品分装和配送等过程进行了仔细排查,并提出了一些建议和意见。
桂林市市场监督管理局食品餐饮监管科科员 乔小娟:“近期市市场监管局,市教育局,联合开展学校学生集体用餐,配送单位食品安全风险隐患排查,我们组织城区的监管人员和学校领导,共同到配餐公司检查,希望通过校方,供餐方,监管部门,多方共治的方式,来促进学生用餐安全。”
为了更好掌握学校师生的用餐情况,检查组还对多所选择集体配餐的学校进行了抽检,对学生就餐环境及是否有教师陪餐等方面进行了检查,严防食品安全事故的发生。
民主小学 校长 农艳:“学校同时也制定了严厉的管理制度,严格陪餐,有的时候我们还邀请家长,到学校来和孩子们共餐,这个行动得到了我们,广大教师和家长们的支持,社会的满意度不断提升。”
(周理 程琳)