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图解|节俭用餐不负“粮”心,光盘你做到了吗?

2020年03月13日 11:47:33  来源: 中国经济网  所属分类:国内新闻  编辑:黄赐勇  阅读:   查看评论()

原标题:图解|节俭用餐不负“粮”心,你做到了吗?

  你知道吗?据2018年中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》统计,中国人在外就餐时,平均每人每顿饭浪费将近2两食物,浪费率为11.7%;大型聚会浪费率则高达38%;在学校,有将近三分之一的学生盒饭被扔掉。以2015年为例,中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量,就在1700万至1800万吨之间,相当于3000万至5000万人一年的食物量!

  太惊人了吧!食物浪费背后隐藏的是难以估量的资源浪费。光盘行动,仍需坚持。本期《文明面对面》邀请了石家庄餐饮行业协会的常务副会长周书存、石家庄广播电视台经济广播《吃在石家庄》栏目主持人蕾蕾,以及两位市民代表,为节俭用餐支招儿!听听他们怎么说!

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