曾记得爷爷奶奶在孩提时代就时时教育我们：“要珍惜粮食，绝对不能浪费”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，至今仍铭记在心。然而，我们在生活中看到舌尖上的浪费现象还比较严重，“光盘行动”还任重而道远。

　　无论是农村红白喜事，还是城区的亲朋好友相聚，推杯换盏间，共叙情谊，好不热闹。不过，吃饱喝足后，满桌的剩菜、剩饭还是令人心疼。宴请的主人为了尽到“地主”之谊，每桌一般点上二三十道菜，而且以荤菜为主，除了传统的鸡鸭鹅猪牛羊肉外，各类鱼虾蟹海鲜。一桌菜少则千余元，多则数千元。丰盛的餐食，不但助长了亲朋好友间的宴席攀比之风、增加了宴请的开支，更造成了美味佳肴的浪费，是对粮食的一种糟蹋。

　　众所周知，大鱼大肉的吃喝，对身体不一定带来健康，保健医生、养生专家都提倡大家饮食清淡，最好都能粗菜淡饭，这样更有益于健康。营养过剩会带来肥胖、高血糖、高血脂、高血压等诸多烦恼。与其要刻意减肥，不如平时注意饮食。另一方面，我们提倡“荤素搭配、少点勤拿”，无论是自己请客还是接受宴请，满桌美食不见得就体面和时尚，现在流行的是光盘行动。很多酒店饭馆都提倡“合理点菜、余菜打包”，建议客人把剩饭剩菜打包回家，可以回家让家人再次享受美食，也可以把剩菜剩饭给宠物带去猫狗粮。这样一举而多得，尽可能不产生粮食浪费现象。

　　减少餐厨浪费，还可以保护环境。据了解，现在酒店的剩菜剩饭俗称“米泔水”，已杜绝供给养殖户当喂猪饲料，以防猪瘟病的发生和传播。少些残羹冷炙，多些光盘行动，只要人人都提倡节俭、环保和自我保健，粮食浪费现象就会越来越少。