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龙胜:清明时节艾粑飘香

2020年04月02日 09:55:11  来源: 桂视网  所属分类:新闻报道  编辑:田靖琴  阅读:   查看评论()

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女在采摘艾草。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女走在采摘艾草的路上。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女在清洗艾草。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女在切艾草。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女在准备用于包艾粑的芭蕉叶。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女在包艾粑。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女展示艾粑半成品。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女在煎艾粑。

3月31日,在龙胜各族自治县江底乡江底村,瑶族妇女在展示刚制作好的艾粑。

  艾粑是该县的传统民间风味小吃,每到清明时节,当地少数民族群众到田间地头采摘艾草,洗净后碾碎,加入糯米粉制成艾粑、艾饼等,在清明期间食用。用艾草加糯米粉制作出来的糍粑细腻柔软,清香可口,深受人们的喜爱。(吴生斌 蒙双伟/摄)

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