4月15日，记者从2022年自治区食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议了解到，我市被命名为广西食品安全示范城市；阳朔、平乐、灵川、永福、恭城5县被命名为“广西食品安全示范县”。食品安全示范创建工作在全区保持领先。
　　市委常委、副市长沈威虎在桂林分会场参加会议并代表广西食品安全示范城市发言。2021年，我市主要食用农产品监测合格率保持在99％以上，食品评价性抽检合格率保持在98％以上，我市食品安全群众满意度提高到79.32％，较创建前提升12个百分点。
　　创建食品安全示范市以来，我市落实党政同责，突出重点治理，强化产业升级，推动创建工作扎实开展：紧盯农贸市场，我市对标创建标准，升级改造农贸市场45家，获评全区首批食品安全示范市场6个；紧盯特色美食，我市在桂林米粉行业推行“可视化全流程生产过程控制”和“生产监控信息共享”的智慧监管模式；紧盯校园食品，我市出台《桂林市学校食堂及校外集中配送单位食品安全监督管理办法》，2021年全市学校食堂“明厨亮灶”和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率均达100％。同时，我市还出台《桂林市提升质量安全推动地方特色食品产业发展实施方案》，提升产业集约化、规模化和标准化水平。2021年生态食品产业实现工业总产值151.44亿元，同比增长15.2％。地方特色食品标准制定中，桂林的金桔、罗汉果上升为国家标准；桂林米粉全产业链标准体系已全部建成；全市“三品一标”认证总面积520多万亩，认证比重达114.34％。全市共有国家地理标志证明商标和地理标志保护产品25件，数量排全区第一。