5月9日，记者我市召开的相关工作协调会了解到，即日起，市机关事务管理局与商务局联合，从机关食堂入手，开展挖掘、整理从而形成桂林自成一体的菜系工作，推出“一县一品”餐饮服务品牌，并鼓励各县（市、区）大力开展“纵向展示、横向交流”，确保地方特色美食文化挖掘工作取得实效。   
　　桂林市机关事务管理局三级调研员 韩克军：依托我们市、县各级的机关食堂，把我们机关的美食先挖掘出来，率先垂范．然后带领全社会把整个桂林市的餐饮美食特色美食，把它挖掘出来整理出来，为桂林的世界旅游城市建设作出贡献。        
　　据了解，在全市17个县（市、区）地方菜品展示、挖掘取得阶段性效果后，我市还计划组织一次大型桂林地方特色美食展示活动，形成桂林地方特色美食菜单，在固定展示点向市民、国内外游客展示推介。
（杨海琳 实习生 安子谦）