7月5日，由市机关事务管理局组织开展的挖掘桂林地方特色美食工作进入展示阶段。永福县机关后勤服务中心现场制作的菜品首先进行展示售卖。永福县依托优势，就地取材，制作的麻竹笋扣、甜笋肉片等受到消费者一致好评。
　　永福县机关后勤服务中心主任 梁红：感谢这次交流平台，让大家了解我们永福的美食，也让我们永福的美食走进大家的视野，也让大家了解了我们永福优质绿色生态的美食文化。  
　　目前，我市设置固定时间为各县市区特色美食展示日，旨在充分挖掘桂林地方特色美食，打造“一县一品”餐饮服务品牌，并聘请专家推动地方特色美食挖掘工作，形成桂林地方特色美食菜单。下阶段还将在桂林美食城固定展示点向市民、国内外游客展示桂林地方特色美食，更好地展示桂林世界级旅游城市的厚重历史文化和优质佳肴美馔。
（实习生 安子谦 通讯员 梁大虎）