眼下，正值百合采收的季节，在龙胜各族自治县江底乡建新村岩山底组的种植户们也正忙着采收百合，刚刚采挖的百合擦去泥土后外瓣似莲花，个头如拳头大小，色泽如剥了壳的鸡蛋般新鲜诱人。
　　江底乡建新村岩山底组气候凉爽，土壤肥沃，植物生长繁茂，非常适合大叶百合种植，且无须精心呵护长势就十分喜人。据了解，百合药食同材，作为药材具有养阴润肺、清心安神的功效，作为食材也富含多种营养成分。采收回来的鳞茎放入清水中洗净，再通过磨浆、过滤、沉淀、漂洗、晾晒等步骤。这样风味独特、白洁细腻的纯天然绿色食品百合粉就加工完成了。
　　龙胜各族自治县江底乡建新村驻村第一书记 杨志学：建新村种植大叶百合已经有七八年的时间了，现在全村种植面积已经超过两千亩，成为建新村群众增收的一个特色产业，接下来我们准备通过合作社抱团的发展模式将大叶百合打造成品牌，走向市场促进群众增收。
　　近年来，建新村群众利用得天独厚的生态资源，做出了林下经济的特色文章。经过近几年的发展，种植面积发展到了2000多亩，今年预计出产百合粉1.4吨。下一步，建新村将积极推广百合种植，利用互联网等销售平台，不断把百合产业走好、走稳，积极带领全村群众增收致富。
　　龙胜各族自治县江底乡建新村岩山底组村民 刘明凤：家里面种植了大叶百合三十几亩，今年有少量的可以采收，可以给家里面带来7000块左右的收入。