平乐县致力于推进全县农业转型升级，制定柿子全产业链顶层设计。今年，通过政策扶持、科技支撑、产销推介、品牌带动推出新产品“冰柿”。一经推出便供不应求，发展小柿子大产业，助力鲜果销售，带动群众增收致富。
　　走进平乐县桥亭乡桂林乐柿柿子加工产业园，到处是工人们忙碌的身影，鲜果去蒂、削皮、清洗一气呵成。一筛筛去皮柿子转入加工生产线，经过烘烤、脱涩、包装等环节，加工成冰柿，销往全国各地。经过高低温循环干燥处理的“冰柿”营养成分能够保留95％左右，并在平乐月柿原有风味的基础上，达到冰淇淋的口感，非常独特新颖，目前深受市场欢迎和消费者的青睐。
　　某生态农业科技有限公司总经理 徐绍宣：历时两年多研发了冰柿新品，建成了智能化、标准化的冰柿加工生产线，乐柿品牌的冰柿也获得绿色食品认证，产品的每一粒原料精挑细选，对成熟度、果型、颜色都严格要求，确保每一个冰柿安全、美味。自冰柿新品发布会以来，产品线上线下同步销售，每天都供不应求。
　　目前，公司以本地鲜果（月柿）为原材料，通过“公司+基地+农户”的模式发展，已经形成了集生产、加工及销售为一体的特色化产业体系。按照生产标准，公司以最优价格向本地柿子种植户收购鲜果，最大限度实现了农民利益。桥亭乡车洞村的果农黄文俊就是今年“冰柿”新品推出的受益种植户之一。他家里种植了30多亩柿子，家门口建起了高端农产品加工企业，这让他的鲜果销售更省心。
　　平乐县桥亭乡车洞村果农 黄文俊：销路不愁，也不用去等经销商。来这里收购，从鲜果的贮存方面来说，不用等得太久，天天收购，我们果农也不愁卖。
　　平乐县桥亭乡党委书记 黄郡：下一步，我们桥亭乡坚持用心用情用力将“妈妈式”服务落到实处。积极搭建用工企业和基层求职者的“双向”互动平台，引导企业发展农产品精深加工，提升产品附加值，促农增效助农增收，以产业振兴推动乡村振兴。
（平乐融媒体 黎东圆  肖思贤  马文蕾）