榕湖集团是经市人民政府批准注册成立的市直属国有企业。组建该集团，是我市加快打造世界级旅游城市的一次重要行动。该集团肩负着提升桂林城市软实力，带动全市酒店业转型升级，全面提升我市政务、商务、旅游观光、休闲度假接待能力和水准的重任。
　　近期，桂林榕湖集团下属的广西桂林榕湖食品有限责任公司与市中医医院达成合作，共同建设兼具口味和营养的特色中药药膳食堂，努力打造市内医院食堂新标杆。这是榕湖集团加快发展食品业务板块、奋力推动企业高质量发展的一个缩影。
　　桂林榕湖酒店管理集团有限公司党委书记 董事长 刘旭涛 目前  集团业务主要涵盖酒店管理运营  食品业务两大板块  在食品业务板块方面  榕湖集团于2022年5月组建榕湖食品公司以来  业务发展亮点颇多  与市中医医院达成合作以后  两家单位联合研发了一批新的药膳  并积极参与广西十大药膳暨区域民族特色药膳活动
　　2023年7月，榕湖食品公司精心研制的榕湖预包装桂林米粉上市，并在首届广西中医药产业交流大会上展出，扩大了销售渠道。同年。上市后广受好评的榕湖预包装桂林米粉作为桂林米粉的代表产品，亮相2023中国桂林艺术节爱丁堡专场会场推介会，吸引了众多中外嘉宾的目光。
　　榕湖米粉沉甸甸的时光足迹与它醇香浓郁的秘制卤水，爽滑Q弹的圆粉，深深地嵌入在无数海内外贵宾的回忆中。榕湖预包装桂林米粉不仅味道醇厚，包装也展现桂林特色之美。它的上市，使榕湖米粉不仅能出现在榕湖饭店里，也能让远在他乡的桂林人和其他食客，不到桂林即可享用到正宗桂林米粉。
　　广西桂林榕湖食品有限责任公司执行董事 梁裔琼：榕湖米粉作为榕湖饭店的国宾美食，技术力量十分厚重，经过七十年的沉淀，几代师傅的努力和传承，我们榕湖米粉的卤水形成了非常独特的口味，我们也一直在坚持提升产品工艺，在粉饼生产技术上提要求，佐料包的配置上提升品质，口感已还原到堂食口味百分之九十以上，我们希望能做一碗馋舌尖上的桂林榕湖米粉。 
　　在酒店管理运营板块方面，榕湖集团同样加快提档升级步伐。榕湖饭店改造提升项目正在有序推进中，预计将于今年6月投入运营。将围绕市场需求，全力发扬国宾服务优势。
　　桂林榕湖酒店管理集团有限公司党委书记 董事长 刘旭涛：习近平总书记在考察我们广西时叮嘱，发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招。下一步，我们将更好的贯彻落实好总书记的指示精神，深耕食品业务板块，把创新路和创业路融合起来，陆续研制出更多独具桂林特色的经典美食类产品，积极拓展全国，全球市场，助力桂林打造世界美食之都。