会议指出，餐厨垃圾收运处置管理是垃圾分类中的一项重要工作。餐厨垃圾在生活垃圾中占比30%—40%，含水、油成分高且易腐易臭，在日常生活中存在点多、面广、数量庞大等特点，已逐渐成为垃圾收集、运输和处理的主要污染源。餐厨垃圾违规收运处置，极易导致“地沟油”回流餐桌和“垃圾猪”引发食源性疾病，严重影响我市食品安全，威胁人民群众生命健康。目前，我市已建成运营餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目，但餐厨垃圾收运率较低，餐厨垃圾收运处置管理形势较为严峻。

　　会议强调，为规范我市餐厨垃圾收运处置管理，2023年6月市城管委与市机关事务管理局联合印发《桂林市公共机构餐厨废弃物实行统一收集、运输、处置的通告》，2023年12月市人民政府印发《学校食品安全监督管理办法（试行）》，2024年1月市城管委与市发展改革委、市教育局等7部门联合印发《桂林市餐厨废弃物实行统一收集、运输、处置的通告》，已明确市区范围内的餐厨废弃物产生单位全部纳入餐厨废弃物统一收集、运输、处置管理体系，餐厨垃圾应交由有资质的单位处理。近期，市城管委印发《桂林市餐厨垃圾收运处置专项整治工作方案》，从2024年6月1日起进入为期2个月的集中整治阶段，将依法查处六城区范围内各级学校、商业综合体、餐饮企业、机关和企事业单位等产生餐厨垃圾的单位或个人非法收运处置餐厨垃圾行为，全面规范市区餐厨垃圾收运处置各环节监管，强化餐厨垃圾产生单位的责任主体意识，引导市民群众积极参与监督。

　　会议要求，各城区城市管理部门要按照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《广西壮族自治区固体废物污染环境防治条例》等法律法规，进一步加强组织领导，细化具体措施，压实责任分工，以“源头管控”为原则，扎实开展宣传引导和法律法规普及工作，依法依规严厉查处拒不整改的餐厨废弃物产生单位，有序推进餐厨垃圾收运处置专项整治各项工作。市教育局、卫生健康委、机关事务管理局要压实行业责任，积极宣传引导各级学校、医院和公共机构与我市有资质的餐厨垃圾收运处置企业签订协议，确保我市餐厨垃圾规范收运处置。

　　桂林市及六城区城管、环卫、教育、卫健、机关事务管理等部门有关负责同志参与此次会议。