摘要：容县坚持把数字乡村建设作为推动农业提“智”增效的新引擎，从降耗增效、畅通销售和强化安全监管等环节汇聚农业发展的新动能。全县应用沙田柚数字化平台指导柚农科学管护沙田柚树，全县沙田柚实现了优质高产，为乡村振兴提供了新动能。

　　关键词：乡村产业；产业数字化；数字农业

　　近年来，容县坚持立足作为中国沙田柚之乡和广西农产品主产区的产业优势，在深入推进数字乡村建设中，找准沙田柚这一容县最具地域特色的富民兴村产业，从推进科技种植、完善智慧农业系统和推动数字化产地仓运营等方面，加快特色产业与数字技术的融合发展，增强乡村振兴的“数字引擎”，推动沙田柚特色产业的发展壮大。

　　一、推进容县沙田柚特色产业数字化建设

　　针对全县沙田柚种植技术含量虽然明显提高，但科技与乡村产业深度融合程度还比较低，柚农融入互联网的程度还不够高的问题，容县投入250万元建设“容县沙田柚全产业链可视化大数据展示系统”，目前已完成10个沙田柚产业运营监控点建设， 并投入使用。通过引入水肥一体化智能灌溉系统、物联网监测设备，对沙田柚基地实现生产过程中的气象监测、土壤监测、图像监测、视频监测、虫害监测。对沙田柚生长情况摄像动态数据、气象站数据、土壤墒情仪数据、虫情预报仪数据进行监控管理，实现种植户、企业分布、种植规模、种植品种数量、种植环境、种植设施情况、最新灾情、病虫害防治等的“一张图”可视化监测。

　　一是融合经营主体，生产动态“一张图”。与农民专业合作社、家庭农场、农业企业等新型经营主体充分融合,服务产业生产、加工、仓储、销售、品牌等各环节,推动形成容县沙田柚完整产业链条。通过容县沙田柚可视化全产业链大数据指挥系统，以LED大屏展示种植数据"一张图"、投入品动态监测"一张图"，市场价格行情数据"一张图"，对生产全流程追溯监控，物联网数据监控和预警分析，不断升级农业生产技术服务。平台通过沙田柚数字化基地示范试点，辐射容县区域的所有沙田柚基地，影响容县沙田柚的全产业链环节，改善产业链效率，进一步打造容县沙田柚特色品牌。系统提供发布的推介信息，包括技术推广、产品售卖及信息服务、便民服务。

　　二是推进企业合作，生产销售“一张图”。通过多次实地调研和走访相关部门、企业、合作社等收集情况后，选取七个具有代表性的乡镇，筛选出广西容县贡朝农业有限公司、广西容县柚美味种养专业合作社、容县马安山生态种养示范区、广西容县绿油油种养专业合作社、容县伦祥种养专业合作社、沙田柚无病良种繁育基地、容县金柚缘种养专业合作社、容县真柚园示范区、兴民水果种植专业合作社、容县盈博农业有限公司等10家企业作为沙田柚产业运营监控点。实现企业分布、规模、资质、信用记录、品种结构、生产数据、销售数据、原料需求情况种植的农资投入品生产和销售企业的“一张图”可视化监测。

　　二、完善容县沙田柚智慧种植系统

　　加快农业生产智能化，推进农业提质增效。完善容县沙田柚智慧种植系统，健全沙田柚可视化全产业链大数据指挥系统。

　　一是利用系统传授技能。目前，容县沙田柚全产业链可视化大数据展示系统已经连接全县10个面积达6万多亩的沙田柚生产示范基地，通过平台监测，示范基地沙田柚树长势和存在问题一目了然。果农通过平台反映问题，求得破解难题的办法。容县水果产业服务中心和沙田柚试验站通过平台直观地向果农传授科学管护沙田柚的技能。为让广大柚农都懂得数字化平台的应用，今年以来，容县农业农村局结合新型职业农民培训，在沙田柚数字化平台中心或沙田柚生产示范基地举办培训班，将数字化平台的应用技能和互联网应用常识向1000多名柚农骨干传授，通过他们辐射全县8万多柚农。让他们懂得打开沙田柚数字化平台的网址和密码，从平台搜索科学管护沙田柚的方法。

　　二是利用系统防治病虫害。红蜘蛛是危害沙田柚较为严重的害虫，往年，该县柚农采用常规方法防治红蜘蛛，用药多，成本高，且效果不理想。2022年，容县沙田柚试验站研发了一种新的防治方法，在原来药物的基础上加上了“金聚碳尿素”和“聚碳钙”两种成分，药量比以前减少70%多，防治效果大幅提高。每亩柚树用药成本由原来的110元下降到今年的40元，每亩每次节支70元。按正常情况沙田柚树每年需防治红蜘蛛8次，每亩年节支560元计，今年数字化平台监控的6万多亩沙田柚共节支3360万元。

　　三、推动容县沙田柚数字化产地仓运营

　　产地仓以企业+沙田柚种植主体（家庭农场+合作社）的模式运营。种植主体负责一产，由龙头企业进行品牌统一运营运，推动农产品标准化、规模化、数字化、品牌化发展上迈出新步伐，解决制约农产品销售瓶颈问题通过数字化和自动化设备设施，高效完成清洗、分选、分级、品控、包装、贴牌（品牌化）、装箱、保鲜、打单、分运等一系列流程，使原始农产品变成标准化商品，解决农产品不分级、难溯源、品牌弱、无规模等制约顺畅销售的瓶颈难题，为服务国内国际“双循环”提供高品质农产品，助力容县沙田柚产得出、卖得去、卖出好价钱，进一步巩固拓展脱贫成果，促进产业兴旺，助力乡村振兴。运营收益权归种植主体、运营企业共享，实行种植主体享受二次分配，运营纯利润的20%—30%分配返还种养主体。“桂字号”品牌农产品数字化产地仓是解决沙田柚农业品牌不强、市场号召力不足、大部分产品不分级或不能分级销售等问题，推进农产品“卖得出，卖好价”的有力举措，对引导前端产业升级，有效带动农民增收，助力粮食安全和产业振兴具有重要意义。

　　容县沙田柚数字化产地仓项目已建成7330平方米食品卫生等级厂房，并完善道路、水电等配套设施，配置了六通道的智能立体式沙田柚分拣线1条，可快速无损测定柚果的糖度、水分，并同步完成称重，对沙田柚果产品分级分类、包装、品控等预处理加工；分拣处理沙田柚20-30吨/小时，每天处理量可达60万斤，通过分拣处理加工，销售价格可提高30%，真正实现产品原始化到商品标准化的蜕变，解决了柚果迈进高端消费市场瓶颈难题。

　　数字化产地仓具备集运加工的属性，容县沙田柚数字化产地仓依托的冷链仓储基地项目，是集大型冷藏库、中央厨房加工车间、大宗农产品交易中心、绿色食局生产线等于一体的功能性仓储基地。不仅能够让产品储藏流通能力大幅提高，还能有效降低产品的损耗，延长农产品销售周期，提高农产品经济附加值和农业经营效益。项目建成投入使用后带动了75%的市场交易量，年销售收入预计可达33亿元，年利润4.95亿元，创税5000万元以上，带动群众就地就近就业3100余人。