在广西这片四季果香四溢的土地上，每当秋风起时，便有一场关于葡萄的甜蜜盛宴悄然拉开序幕。

如果说广西是中国的“果盘子”，那么桂林兴安县，便是这盘子里最璀璨的葡萄明珠，被誉为“南方吐鲁番”，等待着每一位食客与旅人的探寻。

▲图源灵渠资讯

当夏日的热烈逐渐褪去，兴安葡萄以它独有的方式宣告着秋天的到来。

从早熟的夏黑到晚熟的温克，每一颗葡萄都沐浴着充足的阳光与雨露。夏黑的浓甜草莓香，巨峰的清爽多汁，温克的极甜悠长……每一种都是大自然对味蕾的极致馈赠。

▲夏黑葡萄，图源灵渠资讯

兴安，一个中亚热带湿润季风气候的宝地，气温适宜，雨量充沛，昼夜温差大，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。

河谷平原与宽谷地的肥沃土壤，加上水系发达的自然环境，共同孕育了兴安葡萄的卓越品质。

巨峰、阳光玫瑰、夏黑……30余个品种在这里竞相绽放，不仅满足了味蕾，更赢得了市场的广泛赞誉。

▲妮娜皇后葡萄，图源灵渠资讯

2017年，兴安葡萄荣获农产品地理标志登记保护，这不仅是对其品质的认可，更是对这片土地辛勤耕耘者的致敬。

目前，兴安县的葡萄种植面积近14万亩，年产量约35万吨，年产值超41亿元。

兴安县种植葡萄历史悠久，巨峰葡萄是当地主打的传统优势品种。

巨峰葡萄果实饱满、皮薄肉嫩、甜度高且口感清爽。每一颗葡萄都含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁等，对人体健康有着积极的促进作用。轻轻一咬，那股甜美的味道会迅速扩散到整个口腔，甘甜的汁液便如丝般滑入喉咙，留下一抹令人愉悦的清凉与甘甜。

近年来，阳光玫瑰、妮娜皇后等新品种也陆续出现在当地的葡萄园里。

▲图源灵渠资讯

如果你想要近距离感受兴安葡萄的魅力，那么灵渠葡萄公园是你不二的选择。

作为农旅结合的公园，这里不仅是葡萄的海洋，更是自然风光与历史文化的完美交融。

▲图源灵渠资讯

灵渠葡萄公园横跨严关镇和溶江镇，有17公里的骑行道和4000余亩葡萄种植区域，沿途除了可骑行欣赏自然风光，也可采摘10个品种的葡萄。

除了常见的巨峰、夏黑、阳光玫瑰，这里还有黑色极香、金手指等桂林市场上不常见的品种。

▲图源灵渠资讯

葡萄是一种多功能的水果，可以制作多种美食，通过加工，增加附加值。常见的有葡萄酒、葡萄干、葡萄果酱、葡萄罐头、葡萄汁等。

也有网友将葡萄吃出“花”，做成葡萄酸奶冰沙、葡萄果冻、葡萄棒冰等创意美食。

来兴安，品尝甜蜜之余，更可领略这里深厚的历史文化底蕴与壮丽的自然风光。

猫儿山的雄伟、漓江源大峡谷的幽深、老山界龙潭江的清凉……每一处都是徒步探险、避暑度假的绝佳去处。

▲图源桂林猫儿山景区

而灵渠的悠悠古韵、水街的市井烟火、博物院的历史沉淀、红军遗址的红色记忆，更是让这片土地充满了故事与温度。

位于桂林兴安县的灵渠（无人机照片）。新华社记者 周华 摄

当然，兴安的美食也是不容错过的。米粉的细腻、马排的香脆、牛八宝的丰富……在乡野之间，品味舌尖上的山水，感受最本真纯粹的味觉体验。

▲图源灵渠资讯

这个秋天，让我们相约兴安，让葡萄的甜蜜滋润干燥的季节，在自然的怀抱中放飞心灵。

兴安，一个来了就不想离开的地方，正等待着您的探索与发现！

编辑：陈圣钰

编审：吴涛

值班主任：曾祥宇

来源：广西文化和旅游厅