近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2025年第一批全国名特优新农产品名录，广西共有9个农产品入选，其中，桂林的资源黄牛、平乐慈姑、青龙香芋、恭城月柿、恭城太秋甜柿成功入选，这些产品均具有显著地域特色和品质优势，体现了桂林农业的多样性和可持续发展潜力。

　　作为“国家生态文明建设示范区”，资源县地处高海拔山区，平均海拔超800米，113万亩高山草场连绵起伏，云雾缭绕，生态原始，为黄牛提供了绝佳的生长乐园。近年来，资源县积极落实国家、自治区及桂林市各级扶持政策，从新建扩建养殖场、动物疫病防控、冷链物流建设，到产犊补母专项奖补，全方位构建产业保障体系。2025年，资源县出台了《现代设施农业建设奖补实施方案》，明确资金向设施畜牧业倾斜，为产业高质量发展注入新动力。2024年，资源黄牛存栏0.8万头，年出产商品量2000吨，通过“企业+基地+养殖户”模式，带动农户1266户，年户均增收3万元。

　　平乐慈姑主要分布在二塘、张家、桥亭等乡镇，这些区域独特的泥质土壤富含多种矿物质，再加上温润适宜的气候、充足的光照与丰沛的水源，种植出来的慈姑个个圆润饱满、口感粉糯、鲜甜无苦味，深受客商青睐。在产业发展上，平乐县积极采用农户+合作社+企业等模式，通过整合资源、统一标准，推动慈姑种植向规模化、标准化、产业化方向发展。目前，全县慈姑种植面积约6000亩，年产量可观。依托成熟的销售网络，平乐慈姑畅销全国，年产值高达 2500万元，不仅为当地农业经济注入强劲动力，也成为农民增收致富的重要支柱产业。

　　青龙香芋产于平乐县青龙乡，当地土壤肥沃，盛产的香芋个头大、粉糯香甜、营养丰富、耐储存，是平乐县美食“平乐十八酿”酿菜之王扣肉和畅销国内外香芋产品“芋圆”的主要食材。近年来，该乡坚持“香芋之乡 文旅小镇”发展定位，以节庆为支点，拓宽销售渠道，发展订单农业，通过优化营商环境和人居环境、建设青龙香芋村级集体经济产业园、引进广西腾峰农业发展有限公司、广西立腾食品科技有限公司等香芋加工企业、聘请农艺师担任香芋种植顾问等方式，形成一条集种植、加工、销售为一体的香芋全产业链，进一步打响“平乐青龙香芋”品牌。如今，青龙乡香芋种植面积已达6000多亩，辐射带动周边乡镇种植香芋3000多亩，年产值超亿元。

　　恭城，享有“中国月柿之乡”美誉，凭借独特的喀斯特地貌与中亚热带季风气候，以及适宜柿树生长的土壤环境，孕育出了“恭城月柿”这一独特的柿树品种，果树寿命长、品质稳定，果实个大形圆、皮薄肉厚、清甜脆嫩，无核或少核、含糖量高，畅销海内外，被授予“中华名果”称号。据统计，恭城月柿种植面积目前达到23.86万亩，产量约87万吨，年综合产值超74亿元，目前恭城月柿已经形成了集生产、加工、销售、物流、旅游于一体的柿子产业链。

　　恭城太秋甜柿是近年来恭城新引进品种，个大皮薄、香甜爽脆、肉厚无核、毫不涩口，摘下即可食用。它的风味独特，兼有哈密瓜、酥梨、雪莲果等水果特点，但完全没有普通柿子的涩味。与普通甜柿相比，太秋甜柿单个果重达300～400克，糖度可达到14%～21%，富含多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C等，具有“甜、脆、香”等特点，是目前市场上品质和口感最好的柿子品种之一，有柿子中的爱马仕，脆柿中的玛莎拉蒂美誉。目前，全县甜柿种植面积已达1万多亩，总产量约100万斤，且正逐年增加。

（王瑜　钟琪　资源融媒 姜楠 平乐融媒 黎东圆 何佳峻 恭城融媒 李莹馨）