冬至这天，恭城瑶族自治县三江乡的瑶族群众会相聚在一起制作时节美食——“豆仔粑”。大家分工协作，有条不紊地蒸米、捣米、包馅儿……“豆仔粑”的制作沿用打糍粑的技艺，打出包馅儿的皮，最后把红豆馅儿包裹起来，再用炭火烘烤。热乎乎、甜甜糯糯的“豆仔粑”一口咬下去，香甜四溢。在冬至里增加喜乐融融氛围。
       恭城瑶族自治县三江乡瑶族群众 李优：每年冬至这个节日我们家家户户都会做豆仔粑，聚在一起吃豆仔粑也是团圆。