新春脚步临近，年味在灵川的街头巷尾日渐浓厚。作为春节的“重头戏”，年夜饭承载着千家万户的团圆期盼。今年灵川的年夜饭预订市场持续升温，一桌难求的背后，是升腾的烟火气，更是人们对亲情团聚的深深眷恋。让我们跟随记者的脚步，走进餐饮一线，感受这份热气腾腾的年味与暖意。

　　记者走访灵川县多家餐饮企业发现，年夜饭预订早已进入白热化阶段，尤其是除夕夜的包厢，更是一个月前就已“一厢难求”。为了满足更多家庭的团聚需求，许多餐厅推出了“分时段用餐”服务，通过科学调度，让团圆的喜悦分批次在餐厅里流淌。

　　澳门酒家（八里街店）店长 陈芳：我们澳门酒家有18个不同规格的包厢，一共有23桌，到目前为止已经全部预定完，那么预定最多的是年三十的当天晚上，初一初二我们也有部分已经预定了。我们分两个时间段，（下午）4点到6点这个时间为第一个时间段，第二个时间段为（下午）6点半到8点这个时间，我们目前预定是6点30以后这个时间的客户比较多。

　　这种灵活的安排，不仅是市场应对需求的智慧，也体现了服务的人性化。为了让市民吃上地道、舒心的年夜饭，各家餐厅在菜品和服务上下足了功夫，用熟悉的家乡味，守护舌尖上的团圆。

　　灵川县小辣椒酒楼旗舰店店长 吴红梅：我们现在有16个包间，大厅有49个散台，现在年夜饭包厢已经预定差不多了，大家就是图个实惠热闹。我们698元、998元的套餐是最抢手，都是桂林地道家常菜像白果老鸭汤、荔浦芋扣肉，分量足，寓意好。

　　如今，越来越多家庭选择在酒店餐厅享用年夜饭。这背后，是生活方式的变迁，也是对轻松团圆、专业服务的追求。

　　市民 唐女士：平时我们自己做生意很忙，尤其是过年就更加忙了，所以就在酒店吃年夜饭，酒店的环境和服务都很到位，价格也很合适。

　　一桌年夜饭，预订的是席位，更是对团圆和美满的期盼。从后厨忙碌的备餐，到前台周到的安排；从一道道寓意吉祥的菜肴，到一张张幸福满足的笑脸，餐饮市场的这份火热，正是普通人家对美好生活最朴素的向往。

（灵川融媒 朱健萍 秦春霞 ）