4月19日，是“潮动三月三 桂林首届米粉超级联赛”活动的第三天，现场依然人头攒动，各摊位前排起长队，一些热门摊位频频出现售罄补货的场景，商家们纷纷为活动点赞。
广西融冠投资有限公司经理蒋佩玲在忙碌招呼客人的同时，也难掩脸上的兴奋，言语间满是对活动成效的惊喜与认可。据她介绍，现场异常火爆，销量远超预期，短短几天就售出米粉近万碗，全程处于满负荷运营状态，她也对明年的活动充满期待。
广西融冠投资有限公司经理 蒋佩玲：比我们的预期要好，说实话，而且人流也挺大的。各行各业的大家都应该每个老板都很开心。
广西春瑞生态农业科技有限公司总经理李曼清也笑着坦言“补货补到手软”，其公司带来的灌阳红米粉备受青睐，让灌阳米粉被更多市民游客熟知，实现了良好的宣传效果。
广西春瑞生态农业科技有限公司 总经理 李曼清：我们一开始没想到会有这么多， 然后每天下午都要补货。
活动期间，桂林文五和老卤粉每天能卖出2000碗粉，这样的活动，不仅宣传了桂林米粉文化，还有助于桂林米粉产业全方位提升。
桂林文五和老卤粉店长 黄慧蓝：这种活动的话 ，如果经常有的话， 我们也会来了。
从老字号品牌到新兴米粉商家，从本地传承风味到外地特色品类，商家们用实打实的销量和发自内心的认可，印证了“粉超”活动的成功。目前，不少参展商家已开始规划明年的参与计划，准备备好货、早到场，将更多美味分享给桂林市民与八方来客。
（苏晖）
