日前，我市向广大市民、全市餐饮单位发出“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议，得到市民和餐饮单位积极响应，安全用餐、健康用餐、文明用餐之风正在你我身边悄然兴起。
　　倡导使用公筷公勺不仅是疫情防控的要求，也是今年文明城市测评的重要考核内容，从安全健康的角度出发，助推社会文明用餐新风尚。
　　记者注意到，使用公筷公勺倡议得到了餐饮单位的积极配合。在我市某餐厅的显眼位置，张贴了倡导使用公筷公勺的宣传海报；餐桌上也摆放了宣传立牌；电子屏循环播放着宣传标语，时刻提醒广大市民养成使用公筷公勺的文明用餐习惯。
　　桂林市知味餐饮管理有限公司副总经理 刘智伟：“在我们的餐桌上都配备了公勺和公筷，在上每一个菜的时候，都为客户准备了一副公勺和公筷，在我们的客户里面，对于使用公勺公筷这件事情还是比较支持的。”
　　为进一步优化餐饮行业疫情防控措施，我市印发了《优化餐饮业疫情防控措施加快推动复工复业指引》，对从业人员管理、经营场所管理等提出了严格要求。相关部门将继续严格监管，全面守护市民“舌尖上的安全”。
　　桂林市市场监督管理局副局长 聂平安：“我们监管部门采取日常巡查与重点抽查，和重点监管的手段，对餐饮企业按照桂林市防控指挥小组，餐饮就业恢复堂食的一些要求和条件，是不是按照这些措施去做了，平时我们就加强监管，把抗击疫情，复工复产两不误。”