全州县充分利用水稻资源丰富、交通区位便捷的优势，利用“桂林米粉”的金字招牌，把加快干米粉加工产业作为事关全县发展的大事，按照高质量发展的要求，促进干米粉加工产业提质增效。目前，全州县已建成城西、才湾、绍水三个干米粉产业园，其中才湾镇成为“广西首个粉业特色小镇”。全县培育发展米兰香、勇旺食品等干米粉加工企业50多家，年产优质干米粉超45万吨，产值25亿元，占全国干米粉年销量35%以上，成为全国最大的干米粉加工区。