农产品交易大家都知道是以重量或者数量为单位售卖，而在平乐县却盛行淮山售价论亩不论斤，这一打破常规的销售方式，让平乐淮山热销全国各地，带富一方百姓。
　　初秋时节，走进位于沙子镇的平乐县万亩淮山种植基地，一片片茂盛翠绿的枝叶迎风飘舞，一眼看不到尽头。该镇淮山种植户蔡绍云今年的淮山喜获丰收，还在地里就迎来了客商的“估产论价”，经过与客商的估产，马上就能获得收益。
　　平乐县沙子镇淮山种植户 蔡绍云：我种了60亩，今年行情比较好，按每亩12000元估算，我可收入72万元。
　　沙子镇是桂北地区最早种植淮山的乡镇，早在上世纪九十年代末就开始种植淮山。近年来，随着种植技术的进一步提高和绿色品牌的创建，沙子镇淮山以其个大体长外型佳，粉嫩细滑口感好的特点享誉四方，每年都吸引众多客商前来收购。
　　淮山收购商 陈月君：从8月份开始收淮山，目前已收了50吨。沙子淮山品质比较好，我基本年年都到这边收购，主要销往南方各地。
　　由于来收购的客商多，出现了“僧多粥少”的局面。为了能尽量获得更多的供货量，客商们改变交易常规，与农民实行“估产论价”办法交易，双方到地里估产，按面积多少结算。这个办法一实施，立即在整个乡镇盛行起来，成为一种简便的销售方式。
　　近年来，平乐县随着淮山的热销及乡村振兴产业帮扶政策到位，带动了村民大力发展淮山种植。目前全县种植淮山 25000 亩，种植面积20亩以上的专业种植户达 100 多户，年人均收入 1.5 万元，淮山成为当地农村农业稳定发展的主导产业。
　　平乐县沙子镇副镇长 赵景琳：下一步，我镇将以淮山合作社为主体，引进淮山深加工企业，不断形成种植、精深加工、销售为一体的产业链，提高农产品附加值，促进更多的村民增产增收，推进乡村振兴。