7月19日，2023桂林市食品安全应急演练在全州县举行。九项演练科目以“现场模拟演练+观摩学习”形式开展，通过八个场景围绕应急响应主题事件，展开一系列食品安全响应措施。涵盖事故前期处理、事故调查、应急响应等多工作流程。演练旨在提高全市食品安全突发事件的应急处置能力，确保食品安全事件突发后能够及时、有效、有序地处置，以保证能最大限度的减少食品安全突发事件造成的危害，更好的维护社会安定、保障人民群众的生命安全和身体健康。