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市中医院与广西桂林榕湖食品有限责任公司联合打造营养健康食堂

2023年08月02日 11:38:50  来源: 桂视网  所属分类:新闻热点  编辑:田靖琴  阅读:   查看评论()
  7月31日,桂林市中医医院与广西桂林榕湖食品有限责任公司合作签约仪式在榕湖饭店举行。根据合作协议,桂林市中医医院和广西桂林榕湖食品有限责任公司将按照国家相应标准共同建设营养健康食堂。市中医院将组织中医药专业人员提供药膳中药配方和药膳研发工作,桂林榕湖食品有限责任公司则将充分发挥桂林榕湖酒店管理集团在餐饮制作方面的人才优势和技术优势,寓药于食,寓养于膳,联合桂林市中医院共同打造兼具口味和营养的特色中药药膳食堂,在推动桂林药膳品牌化、标准化、产业化发展的同时,也要尝试让药膳走到广大百姓家的餐桌上,进一步丰富桂林打造世界级康养休闲胜地的内容,助力桂林打造世界级旅游城市。
  据介绍,近日,广西“十大药膳”及“区域民族特色药膳”评选结果在首届广西中医药产业大会上正式公布,我市共有12个药膳分别入选,其中,由桂林市中医医院联合桂林榕湖酒店管理集团有限公司共同制作的“一品罗汉(罗汉焗香排)”“陈香桂林米粉”“逍遥禾花鱼”“元气南瓜粥”4个药膳作品入选,在所有参评单位中上榜数量最多。
(王思聪 通讯员 詹金容)

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