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民以食为安,整治外卖乱象

2024年10月14日 16:43:32  来源: 全州县枧塘镇  所属分类:桂观评论  编辑:田靖琴  阅读:   查看评论()
  近年来,外卖行业快速发展,点外卖的趋势越来越普遍,无论是通过手机应用还是在线平台,我们都能轻松点餐,给我们的生活带来了极大的便利,不仅省去了买菜、洗菜等繁琐的过程,更节约了时间和精力,从这方面看,外卖的确给我们带来了许多的便捷,但随着外卖的兴起,也伴随着许多的问题,例如:食品安全、环境污染、营养不均衡等等问题。
  近期河南省郑州市王女士自述公司订购51份黄焖鸡米饭,员工就餐后超过20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状,诊断结果为“”,这一消息引发广泛讨论。随着许多关于外卖食品安全的问题被调查,许多不良商家以次充好,使用地沟油、过期食材或添加非法添加剂以降低成本,这些食物中可能含有致癌物质和引起胃肠道疾病的微生物,对健康构成严重威胁。
  面对这些外卖乱象,我们应采取以下几个措施:一是加强从业人员健康证、后厨卫生、经营场所经营条件、食品安全操作的设备设施、餐饮具清洗消毒、食品存储、“三防”设施等环节。二是加强无堂食外卖监管,加强与网络餐饮服务第三方外卖平台及外卖骑手的联系合作,锁定辖区内无堂食餐饮单位,着重检查其实体店后厨的食品加工制作的硬件设施是否完备、加工制作食品的环境是否合格、使用是否不合格外卖打包容器包装食品等情况。
(作者:何思薇)

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