近日,临桂区宛田瑶族乡中江村委王能村举办了一场主题为“非遗茶香飘瑶乡匠心赋能产业兴”的国家级红茶良种桂红3号、桂红4号古树茶叙交流会,吸引了茶界专家、文化学者、外国留学生、本土企业家及众多游客参与。交流会以座谈、品茗、赏乐的形式进行,充分展示了中江红茶的独特魅力,也为当地茶产业发展注入了新活力。
广西壮族自治区茶叶科学研究所副所长 刘初生:桂红3号桂红4号是国家级良种 ,它的主要优势是它的内含物非常丰富 达到47%以上, 常规的茶叶内含物多数40%以内, 达到47%非常适合做红茶和六堡茶 ,汤色红亮 ,滋味鲜爽, 香气带有花香。
交流会上,广西茶科所与宛田瑶族乡政府签订了战略合作框架协议,将为宛田瑶族乡茶产业发展提供有力的技术指导。当天,近10家企业与茶农现场达成认购协议。据了解,中江村的碎红茶制作技艺历史悠久,可追溯至清代,并于2023年被列入自治区非物质文化遗产名录。非遗传承人家族六代人坚守古法工艺,使得这一传统技艺得以完整保留。此次交流会的成功举办,不仅是一场非遗文化的盛宴,也为当地特色产业的发展指明了方向。
临桂区宛田瑶族乡中江村党支部书记、村委主任 赵水保:目前, 中江的茶树有一万多亩 ,干茶产量在1万斤左右 。下一步 ,中江村将以碎红茶制作工艺获批自治区非遗名录为契机, 打响中江红茶的地域品牌 助农增收致富。
(临桂融媒 秦丹 梁永健 黄浩森)