龙胜各族自治县泗水乡依托特色乡村旅游资源，加快产业结构调整，发展枇杷、猕猴桃等特色农业产业，打造综合性农业观光体验园，推动当地群众增收致富。
　　眼下正值枇杷成熟季节，在龙胜泗水乡龙甸村，金黄的枇杷挂满枝头，给当地果农们带来了丰收的喜悦。
　　龙胜各族自治县泗水乡龙甸村村民 陶良玉：“我们这一带是旅游景点还有通过湖南那边，会有挺多游客，主要是要勤劳的去做，收入（一年）也有两三万。” 
　　今年以来，泗水乡积极调整林产种植结构，通过调出低产田、坡改梯地的方式，扩大特色农业产业种植面积，目前，仅龙甸村全村枇杷种植规模已达4000余亩。
　　龙胜各族自治县泗水乡龙甸村党支部书记 侯光祖：“我们整个村也大力发展四季水果种植，目前是以枇杷为主，再过一段时间就是我们的红心猕猴桃，大概在10月份左右上市，贫困户通过种植业，通过自己的劳动，实现了脱贫致富。” 
　　目前，泗水乡依托当地五星级乡村旅游景观带优势，大力发展农业生态观光、休闲旅游等产业，以产业发展带动生态乡村文明建设，村民房前屋后四季花果飘香，果实累累。
　　龙胜各族自治县泗水乡副乡长 秦杨艳：“全乡先后建立了罗汉果、百香果、油茶、四季水果、凤鸡等10多个特色产业示范基地，辐射带动当地2400多户农户发展特色产业，通过采取产业扶贫等措施，全乡贫困发生率从2015年32.65%降至目前的0.36%。”