当前正是培植食用菌的季节，记者在绍水镇的田间地头看到，广大农民朋友正在忙着堆肥、搭棚、进料，为种植食用菌做好前期准备工作。
　　记者  周运良：“观众朋友们，我现在是在全州绍水塘口村委豆家底“稻灯鱼菇”示范基地，近段时间来，广大种植户们正在田间地头忙着培育食用菌。我身后的农民朋友们正在忙着织草帘，准备搭建食用菌大棚。”
　　绍水镇是我县“稻灯鱼菇”高效生态循环农业模式的示范基地。近年来，该镇根据当地的气候环境优势，利用冬闲田种植食用菌，做大做强食用菌产业。经过几年来的发展，食用菌生产已成为当地农户增收的支柱产业。今年以来，绍水镇不断加大扶持力度，出台相关政策，开展技术培训，鼓励农民种植食用菌。在去年的基础上，今年该镇总共种植食用菌500万平方米。绍水镇已经成为全国有名的食用菌之乡。
　　食用菌种植户：“这里种植蛮好，第一条交通方便，我们这里（种植）又成片，再加上附近的村民和镇里的干部给我们的帮助很大，政府给我们的支持和帮助也蛮大的，等到明年，我们准备再扩大种植面积，准备种到100多亩。”
　　据了解，绍水镇的食用菌已经开始陆续上市，根据当前每公斤10元的市场价格，预计全镇食用菌产业产值将超过2亿元，5万多农民仅种植食用菌一项人均可增收2500元以上。发展食用菌产业已成为当地农民增收致富的好路子。