全州县两河镇，是全州县辣椒种植业的核心区。在田乾村委，这里家家户户都种植优质全州红辣椒。一来到辣椒地里，记者就感受到了全州辣椒的厉害。不是因为吃了辣椒，而是在空气中的那股火辣辣的味道直冲鼻腔。我们的记者也是喜辣之人，还是在闻到这个味道以后，连打了几个喷嚏。看见记者的窘像，一旁的刘培忠笑了。他并不是取笑记者，而是发自内心的高兴。因为，只有辣椒素的含量高，才会刺激人的鼻腔。而辣椒素含量的高低，是评价辣椒好坏的一个标准。刘培忠是田乾村委的村支书，种植辣椒已经超过了30年，可以说他对辣椒有着很深的情感。在他看来，种什么都不如种辣椒。

　　全州县两河镇田乾村委村支书 刘培忠：“肯定喜欢种辣椒，大多数人在家搞农业都喜欢种辣椒，辣椒得钱快，直接拉到市场上去卖，比别的收入要好些。好像我自己，我这一块地是八分地，现在收了成熟的卖可以得七八百块钱，种其他的作物经济效益没那么好。”

　　听到爽朗的笑声，记者就知道，今年的辣椒又给老刘带来了不少的收入。确实，老刘今年种了13亩的辣椒，平均亩产1000斤优质红辣椒，按照现在市场上每斤1.5元的价格计算，你说老刘能不开心吗？

　　全州县为了打造自己的辣椒产业品牌，依托现代农业发展理念，在白宝乡、东山乡、两河镇、枧塘镇推进无公害辣椒区域化、规模化、标准化、产业化发展。同时，今年在县农业局技术人员的指导下，继续分别在两河镇、白宝乡、枧塘红辣椒主产区进行提纯复壮选育工作，以防止红辣椒品性退化，通过进行系统性的提纯复壮程序，以确保全州红辣椒的优良种性，保持其原种优势。 

　　全州县两河镇农业技术推广站站长 蒋彦松：“为了发展好两河镇的辣椒生产，我们镇在市县农业局的关心下，在我们镇做了品种提纯试验，我们用两到三年时间把优质的品种提纯出来，淘汰劣质品种，全部推广优质品种，把我们两河镇的辣椒做大做强。”（全能 实习 黄丽锦）