之前《身边》栏目报道过一些有关生鲜果蔬超市的兴起与运营方面的新闻，那么如今在我们市面上出现的生鲜超市，它们是如何从源头保障果蔬的新鲜品质的，下面就跟随记者一起去了解一下。
    在位于临桂区中庸镇的于村里，拥有着1100多亩的蔬菜种植基地，这里种植的蔬菜品种达到了50多种，当季供应的品种有10多个，而这个基地就是生鲜果蔬超市“三姑的菜”的蔬菜供应基地之一。9号下午广西三姑的菜网络科技有限公司与该基地进行了签约，这意味着今后三姑的菜生鲜超市供应的蔬菜将会更加全面。
    广西“三姑的菜”网络科技有限公司行政总监 欧阳小军：“目前主要优势的品种像上海青、白菜苔、奶白菜、毛白菜，甚至包括像葵这些品种，我们基地这些品种比较短缺、比较少的，供应量不足，所以对我们这个基地来说是一个很好的补充。”
    谢卫东是这片蔬菜种植基地的负责人，为了照看好这片蔬菜，他雇佣了3个农业种植技术人员和50多个菜农，基地建立以来谢卫东除了关注蔬菜的产量，还非常重视蔬菜的品质和保鲜。
    临桂丰农农业开发有限公司董事长  谢卫东：“每天在下午两点到六点之间，进行了蔬菜的采摘，大概工人在五十号人左右，每天的采摘在一万五千斤左右，到了下午的时候，大概在八点到十二点之间把新鲜的蔬菜送到三姑的分解中心，进行第二天新鲜的配送。” 
    采访中记者碰到几位菜农正在地里装运农家肥，菜农们告诉记者，这些农家肥都是从养鸡场里收来的，装运好的农家肥会运到每一亩菜地里进行施肥。据了解，“三姑的菜”之所以选择跟这个基地合作，是因为它有着先天的自然优势和后天的完善管理。 
    广西三姑的菜网络科技有限公司行政总监 欧阳小军：“主要是考虑我们基地所使用的肥料全部使用农家肥，就是有机肥，当然它的土壤、它的水源也是比较好的，是义江的水源，整个土壤的土质是非常好的。另外，我们整个产品质量的控制，因为我们特别看重我们这一块的管理团队，它整个产品质量控制得非常好，像我们的这个菜心，全部是分解过后的净菜，到我们店里面以后直接可以销售，不用在分解了。”
    当天下午，于村的村长于运成也见证了这次的签约，于村长说，在这片蔬菜基地成立之前，村里的这些地有些是用来种稻谷，有些就一直荒废着，土地扭转成为蔬菜基地后，不仅让村里的地得到了充分利用，村民们每年还能拿到每亩地800元的收益，除此之外还为留在村里的村民提供了在家门口工作的机会。

    临桂区中庸镇于村村长 于运成：“都是拿来种稻谷的，现在搞蔬菜基地，基本上带动了村上的村民，一个人平均下来是2100块钱一个月，将近两万块钱一年的收入。”

(陈笛  李卉 见习 文涛)