蚂蚱，又叫蝗虫。在农耕时代，一旦发生蝗灾，无数的蝗虫遮天蔽日，所过之处寸草不留，它们吞食庄稼，造成减产，甚至颗粒无收，以至于人们谈蝗色变。然而，在咱们临桂却有人通过人工饲养蚂蚱，把它变成了人们餐桌上的美味。
　　文凤友是临桂区会仙镇文全村委文家村建档立卡的贫困户。这天，记者见到他时，他正在位于中庸镇莲花岛附近的蚂蚱养殖基地里忙着喂养蚂蚱。
　　临桂区会仙镇文全村委文家村村民  文凤友：“就是喂草，它什么都不吃，就种草（喂）就行了，你有田有地把草种好，每天喂两次，上午一次，中午一次。”
　　走进养殖大棚，成千上万只蚂蚱爬满了大棚中的每一寸土地，密密麻麻、成群成串，偶尔还能听到蚂蚱吃草的吱吱声响。由于家庭的困窘，文凤友一直琢磨着如何摆脱困境。一次偶然的机会，文凤友了解到蚂蚱养殖是一项低投入、高回报的新兴养殖时，一个大胆的想法开始在他的脑海里酝酿。
　　临桂区会仙镇文全村委文家村村民  文凤友：“这个蝗虫我养了三年了，三年都全部失败，一直都没有搞好，到去年下半年才把它养出来。” 
　　文凤友是个不轻易认输的汉子。一次次的失败，不仅让他血本无归，就连周围的人也对他指指点点，一点也不看好养蚂蚱脱贫致富。文凤友暗下决心，一定要攻克技术难关。为了攻克难关，他先后到广东、云南等地拜师求学。经过几年的潜心钻研，文凤友终于摸透了蚂蚱的生活习性和养殖技术。
　　临桂区会仙镇文全村委文家村村民  文凤友：“你要控制好温度，40度以下就可以了，如果（温度）到了15度10度以下这个就必须要保温，这个里面不能进水，要搞排水沟。”
　　攻克养殖技术上的难关之后，蚂蚱的市场前景也一片光明。作为一项短平快的产业，蚂蚱养殖不仅投资成本低，一年四季都可以养，2个月就可以上市出售。而且文凤友还与临桂区莲花岛景区达成了合作协议，由景区提供资金和养殖场地，文凤友负责养殖技术，成立了蚂蚱养殖基地。
　　临桂区会仙镇文全村委文家村村民 文凤友：“市场价格，现在这里面的有60块（每斤），也有100块（每斤）的，小的贵一点，有翅膀的便宜一点。”
　　临桂区莲花岛景区负责人 李桂增：“蚂蚱的市场前景是很广阔的，我打算结合我们的旅游以及良好的生态环境，发展蚂蚱这样的特色养殖，一方面带动我们旅游的发展，另一方也带领贫困户脱贫致富。”