灌阳县新街镇手工红薯粉工艺有近600多年历史，当地村民依靠红薯粉产业发家致富，如今红薯粉条已成为致富路上的“金条条”。近日，灌阳县新媒体宣传月主题活动走进新街镇青箱村。青箱村是灌阳远近闻名的红薯种植基地。利用产业优势，当地大力发展手工红薯粉制作。村民们选择表面光滑、大小适中的红薯清洗干净，粉碎成浆，经过多次过滤，再放进水池沉淀，然后取出淀粉晒干，制作红薯粉时，要打成浆糊，漏丝放入锅内煮沸，直至粉丝松散为止，在冷却后，挂在竹竿上凉干，包装即成红薯粉成品。目前，青箱村每年产销红薯粉百万斤，村民年人均增收超万元。红薯粉可以说既成为了灌阳人舌尖上的美味，又扮靓着灌阳人红红火火的幸福生活。