农谚说得好：“七月菱角八月藕”。立秋时节，荔浦市杜莫镇寨村蒋先炳荷塘里的莲藕迎来了收获季，这几天他趁着晴好天气加紧采摘，供应市场。
　　吃藕容易，但想要将莲藕完整地挖出来却不容易。首先需要利用双脚探测淤泥，碰到坚硬的物体后再将手伸入淤泥里摸索确认好位置，才能开始开挖。方向和力道都要掌握好，一不小心就可能挖断了。记者来到蒋先炳的荷塘，看到他将一条条雪白的莲藕接二连三地挖出水面，蒋先炳捨起莲藕放进小船，拉到岸边，经过装车运送到河边清洗和处理。该镇农贸市场提前预定了他家的莲藕，无需再销往外地，而且可以让市民第一时间享受到新鲜的莲藕。
　　据蒋先炳介绍，他种植莲藕四年了，今年种植面积达到了5亩，莲藕长势喜人，亩产约在一千公斤。目前，莲藕市场批发价2元每公斤。
　　近年来，杜莫镇依托当地独特的地理环境优势，大力发展绿色莲藕等特色种植产业，大大拓宽了农户的致富渠道，助力乡村振兴。