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平乐:学习烹饪技艺 做强“农家乐”文章

2018年11月12日 10:48:07  来源: 桂视网  所属分类:新闻热点  编辑:田靖琴  阅读:   查看评论()
  日前,平乐县有关部门邀请桂林市烹饪协会的技师,来到当地一家农家乐,开展“手把手”烹饪技艺传授活动,现场向农家乐的厨师和当地村民传授烹饪技术。
  平乐县某农家乐厨师 邓贻全:“因为现在乡村旅游的游客越来越多,我们要向中国烹饪大师学习,要把这个饮食文化做好。”
  乡村游、民俗游,成为当前旅游市场的热点。近年来,平乐县抓住机遇,挖掘当地饮食文化,做强做大“农家乐”文章,打造地方特色美食品牌,助推县域旅游蓬勃发展。
(平乐台 彭宁)

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