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诚信经营,让桂林米粉出圈

2024年01月24日 11:42:49  来源: 桂视网  所属分类:桂观评论  编辑:刁一真  阅读:   查看评论()
  1月20日,一游客在广西桂林街头吃桂林米粉,反映自己遇到了双重标准:外地人按照菜单购买,一碗米粉10元钱,但说本地口音,就立减5元,只需要5元钱一碗。1月21日,关于游客反映桂林正阳步行街某餐饮店米粉阴阳菜单问题,桂林市秀峰区发布通报:立案调查,闭门整改。对此,你怎么看?(1月22日新浪广西)
  十块一碗米粉外地游客感觉还能接受,但是阴阳菜单则让外地游客感到地域歧视和价格欺骗,相关部门更要高度重视,大力整治市场经营乱象。桂林米粉作为外地游客必打卡美食,同时也作为桂林名片,诚信经营更能让桂林米粉“出圈”。
  5元一碗的桂林米粉让外地游客深感“嗦粉”的快乐,在外地店铺招牌为“正宗桂林米粉”的吃粉价格则很高,还不一定正宗。所以对于游客来到桂林品尝当地特色正宗桂林米粉,遭遇阴阳菜单,游客则愤怒不已,而商家为了蝇头小利而失去游客和未来盈利的机会,得不偿失,同时还损害了桂林整体旅游形象。
  外地游客来到桂林旅游,自然会从衣食住行全方位感受桂林这座城市,而桂林正阳步行街也是经常被打卡的地方,这里更是当地部门需要严格把关的地方,才能让游客口口相传,来桂林玩得开心吃得放心,更好地发展桂林旅游行业。而作为景区繁华路段,我们可以理解租金水电费用高,经营价格也可以定的比市场街头巷尾高,但定价需要在合理范围内,同时对于阴阳菜单,市场监督管理部门也应该定期不定期地明察暗访,将这种损坏桂林旅游城市形象的行为扼杀,进行相应的处罚,并且对店铺经营有着更规范透明的要求,不定期检查食物用料来源、生产日期,工人健康合格证,价格是否透明。同时开通举报渠道,让群众对阴阳菜单等问题举报进行奖励。
  对于涉事商铺需要闭店整改,店铺也要吸取教训,以诚信经营为本,生意方能长久。此类事件还是商家诚信经营意识不强,需要加强对相关法规的学习,以美味的食物、合理的价格、优质的服务吸引顾客,相信在市场监管、文旅等部门的整治、群众的监督之下,商铺都能有新面貌,给游客新体验。而桂林本地人在此类事件中也要自我反省,桂林作为旅游城市人人都应该有为家乡做贡献谋发展的自觉,对此类店铺阴阳菜单等问题,只要大家坚决抵制问题商家,积极向相关部门反映,必然能整顿好整个市场经营的风气。
  相信在各方的努力下,桂林旅游业一定能大放异彩,诚信经营定能让“桂林米粉”这张王牌出圈,桂林山水的美景能让前来旅游的游客在好的市场经营环境与氛围下让更多桂林美食发光发热。
(通讯员:伍芝)

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